四步让花蛤疾速往泥沙的步让妙招 ：

　　1、用清水洗净花蛤外壳的花蛤红烩花蛤泥沙。

　　2 、疾速把花蛤放进无水的往沙炒锅里
 。

　　3、番茄中火加热到3分钟放置，步让花蛤延续张开口 。花蛤红烩花蛤

　　4
、疾速立马挑出张开口的往沙花蛤，放到水笼头下冲损掉落踪落里面的番茄泥沙。

　　主料：花蛤500克

　　辅料 ：番茄红烩块3块

　　调料：姜2片 、步让蒜2瓣、花蛤红烩花蛤葱1根 、疾速干罗勒碎1克、往沙橄榄油1汤勺

　　做法
：

　　1、番茄洗净泥沙的花蛤和番茄红烩块备好。

　　2 、姜 、蒜  、葱白切碎，葱叶弄成葱花圈，干罗勒碎备好 。

　　3 、锅里倒进两碗水，放进番茄红烩块，将两碗水熬成一碗番茄红烩汁 。

　　4、另锅放油爆喷喷喷喷喷鼻姜蒜葱。

　　5 、倒进花蛤疾速翻炒。

　　6
 、然后倒进番茄红烩汁。

　　7、撒进干罗勒碎。

　　8、微煮一分钟便可
。

　　小贴士：

　　1、番茄红烩已有咸味，不需再加盐 。

　　2、炒花蛤必定要疾速，要不然蛤肉会变老损掉落踪落往水分不鲜嫩 。

　　3、假定嗜辣，可以加一些辣酱。

　　4、没有番茄红烩可改用番茄酱。

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